江西瑞金万年青水泥有限责任公司召开膳食委员会工作会议

为进一步推动公司食堂规范化建设，加强食堂的食品卫生安全管理，保障员工身心健康。11月9日，江西瑞金万年青水泥有限责任公司膳食委员会在行政办公楼二楼会议室召开工作会议，瑞金公司党委副书记、纪委书记丁致建及公司膳食委员会成员、行政人事部、党群工作部、食堂承包人共17人参加了会议，会议由行政人事部副部长陈伟华主持。

首先陈伟华向膳食委员会通报了近阶段对食堂工作的监督情况和对大米、食用油、配电箱整改的落实情况以及食堂下一步工作安排。行政人事部部长徐桂松对食堂近一年来承包情况做了小结。

会上，各委员畅所欲言，在充分肯定食堂工作做得比较到位，观念上有创新，硬件上有保障等方面工作取得进步的同时，分别从加强公司食堂管理、加强饭菜保温、提高高峰期打饭速度、合理安排送饭路线、进一步提高饭菜质量等多个方面提出了中肯的意见和建议，会场气氛坦诚热烈。

食堂承包人也做了表态性发言，表示一定会按照公司膳食委员会的意见进行整改，提倡微笑服务，提高饭菜质量，强化食堂卫生，保障公司员工用膳安全。

会间，膳食委员会一行深入到食堂的操作间、仓库，仔细检查环境卫生，查看原料、生熟食物摆放、餐具消毒保洁等情况，并重点抽查了大米和食用油等重点关注的项目，还进行了满意度测评，测评结果较为满意。

最后，瑞金公司党委副书记、纪委书记丁致建作了总结。他强调，食堂管理是公司生产生活的一项大事，在完善硬件设施方面公司非常重视，投入较大，希望能达到好的效果。膳食委员会成员要广泛收集员工反馈的意见，有责任对食堂进行监督。食堂承包人要充分考虑员工的意见，促进服务，增进理解，努力营造健康安全、和谐有序的用膳环境。